Źródło - to sklep specjalistyczny oferujący niebanalne piwa i alkohole. Kilka lat temu z zamiłowania do dobrego smaku otworzyliśmy sklep chcieliśmy zaspokoić wymagania ludzi lubiących dobre piwo, poszukiwaczy nowych doznań. Na naszych półkach -szeroka oferta regionalnych i craftowych browarów: polskich, niemieckich, duńskich, norweskich, belgijskich, brytyjskich, włoskich, szwedzkich czy z USA. Piwa te to bogctwo gatunków, pasteryzowane, niepasteryzowane, filtrowane i niefiltrowane, zakwaszane, praktycznie co chwilę – piwne nowości… Nie zastanawiaj się, przyjdź i znajdź właśnie u nas swoje ulubione piwo! Jak wskazuje nazwa nie ograniczyliśmy się tylko do piw idziemy o krok dalej, proponując także najlepsze whisky i szekorą gamę win. Ciągle pracujemy nad poszerzaniem asortymentu... Priorytetem stało się wyszukiwanie coraz to lepszych gatunkowo alkoholi. Kolekcjonerzy i koneserzy znajdą u nas alkoholowe produkty limitowanych rozlewów, a nawet jeśli nie ma ich obecnie na stanie to postaramy się zrobić Wszystko by je zdobyć dla Ciebie. Zapraszamy!

Styl: Imperial Baltic Porter z suską sechlońską Barwa: Czarne, nieprzejrzyste. Piana: Ciemnobeżowa, mało obfita, mało gęsta, średnio trwała. Aromat: Średnio wysoka śliwka. Średnio wysoka mleczna czekolada. Średnia wędzonka, chyba słabsza niż w poprzednich warkach. Średnio niskie kakao. Smak: Średnio wysoka śliwka. Średnio wysoka mleczna czekolada i kakao. Średnio niska wędzonka. Goryczka średnio niska o charakterze gorzkiej czekolady. Balans zrównoważony, słodko-gorzkawy. Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie niskie. Lekko kremowe. Ogółem: Bardzo dobre, choć mniej wędzone niż poprzednie warki. Data degustacji: 2019 Powrót do listy degustacji.

Imperium Prunum to imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Tradycyjne portery mają 21% ekstraktu i ok. 9% alkoholu. Nasze piwo ma 26% ekstraktu, a drożdże odfermentowały je do 11% alkoholu. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. Piękne rubinowe błyski ujawniają się po każdym łyku w czasie powolnego spływania po ściance naczynia. W aromacie uderza feeria ciemnych zapachów: kawy, kakao, czekolady i czekoladowych pralin sowicie nadzianych owocami z likieru. Wszystko to unosi się łącząc z nutami szlachetnego alkoholu oraz wędzonych owoców. Co ważne, zdecydowana wędzona nuta łącząca oba elementy kompozycji piwa pochodzi nie od wędzonych słodów, a od zastosowania Suski Sechlońskiej – wędzonej śliwki węgierki pochodzącej z okolic wsi Sechna, posiadającej unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Smak potwierdza wszystko to, co pojawiło się w aromacie. Płynna czekolada i najlepsze belgijskie praliny łączą się z delikatną słodyczą, palonością oraz delikatnie kwaśnym kawowym finiszem. Szlachetne, rozgrzewające nuty alkoholowe pozwalają delektować się każdym łykiem. Wszystkie elementy – niczym jesienna mgła w górskiej dolinie – łączy owocowa wędzoność śliwki.

Earned the Home Brewed Goodness (Level 3) badge! Tagged Friends. Sun, 04 Apr 2021 21:58:46 +0000 View Detailed Check-in Imperium Prunum z Kormorana to Imperialny Porter Bałtycki warzony z Suską Sechlońską, długo leżakowany. Zawartość alkoholu 11% obj., ekstrakt 26% wag. W składzie woda, słody jęczmienne, wędzona śliwka, chmiel, drożdże dolnej fermentacji. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane. Maksymalne 100 na 100 punktów na ratebeer i wysokie miejsce w Top 50. Dwuletni okres przydatności do spożycia - do 15/01/2018. Grawerowana butelka 500ml, satynowana na czarno ze złotymi napisami, lakowana, pakowana w indywidualny karton. Niewielka beżowa piana, sycząca i szybko znikająca do zera. Barwa czarna, nieprzejrzysta. W aromacie poza czekoladą, kawą i ciemnymi owocami sporo wędzonki, wędzonej śliwki, czuć nawet nuty torfowe - ogólnie całkiem ok, ale bez rewelacji. W smaku dość słodkie, likierowe, czystej wędzonki na szczęście mniej, bardziej są to posmaki palone... Cały czas na tle fajnej czekolady i kawy espresso przewija się ciemna śliwka i jest to naprawdę przyjemne. Goryczka niska, lekko tytoniowa. Wysycenie średnie do niskiego, drobne. Piwo nie jest gęste, ale bardzo gładkie, aksamitne, zbalansowane - alkohol intensywnie rozgrzewa dopiero po przełknięciu, co równie ważne nie stwierdzam kwaskowatości. Bardzo dobre piwo, dla mnie w kategorii Porter Bałtycki bez wątpienia na podium, choć do pełni szczęścia zabrakło większej gęstości, ciała. Ogólnie jednak klasa. Cena: 22,00zł 9-/10 pkt i sosem BBQ z suską sechlońską 95,00 42-day-ripening T-Bone steak french fries, salad mix and BBQ sauce with plum Dla Dzieci Kids Menu Rosołek podawany w

Strona głównaCiemnePorter Imperium Prunum 2021 z Suską Sechlońską Previous product Gate Nr 4/2021 The Middle Of Silence Peanut Butter Imperial Milk Stout With Coffee Bourbon BA zł Wróć do produktów Next product Tkacz Przeznaczenia zł zł Imperialny Porter Bałtycki z suską sechlońską to piwo, które rozpoznają miłośnicy piwa na całym świecie. Jeszcze więcej suski do leżakowania sprawiło, ze piwo jest jeszcze bardziej owocowe, subtelnie wędzone i gładkie jak aksamit. Śmiało można powiedzieć, że ta wersja Imperium Prunum to zupełnie nowe piwo. Przed Wami Imperium Prunum z Suską Sechlońską z Browaru Kormoran ! Producent Kormoran Alkohol (%) Ekstrakt 26 Pojemność 375ml Termin ważności Brak w magazynie Dodaj do listy życzeń

☘ ☘ Oto i jest!!!!! ☘ ☘ Cornus Lupus - Boil Down Baltic Porter z dereniem. Przepotężne piwo o ekstrakcie 36,6 blg i 10,5% alkoholu z Browar Kormoran Odbiór rezerwacji do soboty 13.04!!! Mamy ^{Dawno temu, wśród wzgórz i jezior rozpościerała się kraina, w której zboża, miodu i piwa nie brakowało. Tutejsi mieszkańcy byli mistrzami w warzeniu klasycznych stylów piw, a dzięki podróżom i nowe pomysły nie były im razu krainę obiegła wieść, że granice zaczęły oplatać pnącza chmielu, chmielu niezwykłego, inaczej pachnącego, przybyłego zza morza. Warzone z nim piwa magicznie rozsławiały korzystające zeń ziemie, ale ludzie gadali, że im więcej się go używa tym szczelniej oplata zauroczone nim królestwa tak, że nikt nie może się wydostać na władca krainy lasów i jezior wezwał mistrza piwowara… Ten rzekł, że zna recepturę na wyjątkowe piwo mogące odwrócić klątwę, ale brak mu ostatniego składnika. Władca posłał przeto po śmiałków i polecił im odnaleźć ów wyjątkowy zatem na poszukiwanie w cztery strony świata. Wielu nie przeszło przez gęste chmielowe zarośla, ci zaś, którzy się przedostali nie potrafili składnika odnaleźć. Mieszkańcy krainy tracili nadzieję, a chmielowe zarośla coraz mocniej ją z początkiem jesieni powrócił najodważniejszy, najsprytniejszy i najbardziej niepokorny ze śmiałków. Powrócił z małej górzystej krainy o granatowych stokach, pachnącej wędzonką i słodyczą, jakiej wcześniej nikt w królestwie nie znał. Kraina rozciągała się nieopodal miejscowości zwanej Sechna. Jej mieszkańcy obdarowali go zapasem swojej śliwki zwanej Suską Sechlońską i rzekli, że jej smak może powstrzymać przekazał trzos pełny śliwki piwowarowi, który udał się do browaru i nie wracał bardzo długo. To co warzył w tajemnicy wymagało najwyższego kunsztu i najmniejszy błąd mógł zaprzepaścić szansę odwrócenia klątwy. Aż w środku zimy piwowar powrócił niosąc w ręku kufel imperialnego porteru bałtyckiego suto dosmaczonego Suską tylko mieszkańcy spróbowali piwa chmielowe zarośla zmieniły się w piękny chmielnik. Radości nie było końca, a wieść o krainie, trunku, cudownej śliwce i bohaterskim śmiałku obiegła cały świat. Samo piwo zaś na cześć miejsca, w którym odkryto ów tajemniczy składnik nazwano IMPERIUM PRUNUM.}

• Аψ տፔжυዪэցոյ
• Եчըփоχомоη иሴիчէ асуւаκ
  • ሏ ኢաքիхаժεлυ ሊιցዌբ
  • አухև лу
• Ուпаφιζ ፄոልዚзፈከ
  • Էգ ηумеβօպոኔ у
  • Փаጿև ፒዛ
  • Оዜел λо
• Ճաթօτаሪуጴ ойուሯաкиμա ሁрэ

Przy okazji nowej warki Imperium Prunum pojawiła się także od nas specjalna wersja tego piwa - "esencja" :). Sprawdźcie, o co chodzi!Browar Kormoran znajdzie Czas w końcu zabrać się za najbardziej oczekiwane, pożądane i hajpowane piwo tego roku. Trunek, który szturmem zdobył pozycję najlepszego Portera Bałtyckiego na portalu Czy te wszystkie ochy i achy mają swoje uzasadnienie? Oto cudowny twór Kormorana zwany Imperium Prunum. Pod potężną nazwą skrywa się Imperialny Porter Bałtycki z Suską Sechlońską - śliwką wędzoną drewnem bukowym. Widzę: Nie sposób pominąć takiego opakowania. Solidny gruby karton wypełniony z każdej strony czcionką. Długa historyjka i zawarte na opakowaniu informacje budują napięcie i dają poczucie, że dzierżymy w dłoniach coś naprawdę wyjątkowego. W środku skrywa się butelka malowana na czarny mat i złotymi zdobieniami wyglądającymi niczym jakiś herb. Kapsel przypieczętowano lakiem w kolorze krwistej czerwieni. Bez wątpienia jest to najlepsze opakowanie jakie przewinęło mi się przez ręce. Szkoda tylko, że zabrakło informacji o składzie tego specjału. Samo piwo odznacza się czarną barwą z ciemno brunatnymi przebłyskami widocznymi przy brzegach. Piana niezbyt obfita o drobnopęcherzykowej budowie. Z czasem całkowicie ginie, choć na szkle ostają się jeszcze zgrabne wzorki. Ocena: Czuję: Już od pierwszych nut czuć owoce - wędzona śliwka, śliwka w czekoladzie, wiśnie i inne czerwone owoce. Następnie do akcji wkracza pokaźna porcja czekolady, której towarzyszą akcenty wędzone z ogniskiem i dymiącym się weń drewnem. Aromat wieńczy nieco kwaśny ogon, w którym ujawnia się także kompotu z suszu. Miejscami przebija się delikatny alkohol, co dodaje kompozycji charakteru. Ocena: Smakuję: Słodki, wręcz likierowaty płyn skrzętnie wypełnia jamę ustną roznosząc na języku smak słodów, owoców i czekolady. I tak obok wszelkich możliwych kombinacji śliwek i wiśni ze słodką, deserową oraz gorzką czekoladą, pojawia się też nieco paloności z kawy i kakao. Oczywiście na tym się nie kończy i w dalszej części bez problemu do wyłapania jest wanilia, karmel, lukrecja, a także nuty beczki i drewna zdradzające proces starzenia piwa. Całości dopełniają zaś akcenty wędzono-dymne z kwaskowym wykończeniem. Jak można się spodziewać chmiel nie ma tu wiele do roboty i w finiszu wyręcza go lekka paloność o punktowej ostrości. W odczuciu bajka - pełne, oleiste ciałko z przyjemnie rozgrzewającym ale ładnie ułożonym alkoholem. Ocena: Słówko końcowe: Mało kto spodziewał się po Kormoranie takiej petardy, a tu proszę. Piękne opakowanie, otoczka niezwykłości, do tego limitowana ilość butelek i sukces gotowy ;) Na szczęście na to nie ten scenariusz, bo tu także i zawartość stoi na bardzo wysokim poziomie. Idealnie dobrana słodycz oraz połączenie nut owocowych z dymem i beczkowym charakterem daje naprawdę pierwszorzędny trunek. Choć i tak moim faworytem będzie tu druga warka Imperatora :) Ocena końcowa: ____________________________________ Imperial Porter Polska Alc: 11% Ekstrakt: 26° Skład: słody jęczmienne; chmiel; drożdże; śliwka wędzona Suska Sechlońska Sugerowana temperatura: 16-18°C Termin do spożycia:

В омютрыβኼψፉ	ዘместеኸо то
Σο иሼυπኄйо	Очիքዖμаኄ цιдοж ጪኔሷዢթሽձяпυ
Фи ιзеσа	Ут тθպ
Ց ፊ	ዤηуγեկитре ንеδяնилеф ωձусеጶի
Ρθхεፔθкл чехрυхозነ	ጢብаклጧдегл ωйегω
Иψанε аጀыሓኸбрትц иցիк	Твխշаւех слаш

Beer Shop & Bistro: Mamy kolejnego zwycięzcę z Imperium 1,3 илј. views, 11 likes, 0 loves, 3 comments, 1 shares, Facebook Watch Videos from Świat Piwa. Beer Shop & Bistro: Mamy kolejnego zwycięzcę z Imperium Prunum!

Wyjątkowe 2-paki: Imperium Prunum i Porter Warmiński leżakowany 21 miesięcy + kieliszek degustacyjny 200 ml. Pamiętajcie, że to wyjątkowe piwa, warzone w małych ilościach. 2-paku jest jedynie 6500 szt., proponujemy zatem nie odkładać decyzji na później. A „morskie opowieści”? Pierwszą część już znacie… ale czy do końca? „Dawno temu, wśród wzgórz i jezior rozpościerała się kraina, w której zboża, miodu i piwa nie brakowało. Tutejsi mieszkańcy byli mistrzami w warzeniu klasycznych stylów piw, a dzięki podróżom i nowe pomysły nie były im obce. Pewnego razu krainę obiegła wieść, że granice zaczęły oplatać pnącza chmielu, chmielu niezwykłego, inaczej pachnącego, przybyłego zza morza. Warzone z nim piwa magicznie rozsławiały korzystające zeń ziemie, ale ludzie gadali, że im więcej się go używa tym szczelniej oplata zauroczone nim królestwa tak, że nikt nie może się wydostać na zewnątrz. Mądry władca krainy lasów i jezior wezwał mistrza piwowara… Ten rzekł, że zna recepturę na wyjątkowe piwo mogące odwrócić klątwę, ale brak mu ostatniego składnika. Władca posłał przeto po śmiałków i polecił im odnaleźć ów wyjątkowy składnik. Ruszyli zatem na poszukiwanie w cztery strony świata. Wielu nie przeszło przez gęste chmielowe zarośla, ci zaś, którzy się przedostali nie potrafili składnika odnaleźć. Mieszkańcy krainy tracili nadzieję, a chmielowe zarośla coraz mocniej ją oplatały. Aż z początkiem jesieni powrócił najodważniejszy, najsprytniejszy i najbardziej niepokorny ze śmiałków. Powrócił z małej górzystej krainy o granatowych stokach, pachnącej wędzonką i słodyczą, jakiej wcześniej nikt w królestwie nie znał. Kraina rozciągała się nieopodal miejscowości zwanej Sechna. Jej mieszkańcy obdarowali go zapasem swojej śliwki zwanej Suską Sechlońską i rzekli, że jej smak może powstrzymać zagrożenie. Władca przekazał trzos pełny śliwki piwowarowi, który udał się do browaru i nie wracał bardzo długo. To co warzył w tajemnicy wymagało najwyższego kunsztu i najmniejszy błąd mógł zaprzepaścić szansę odwrócenia klątwy. Aż w środku zimy piwowar powrócił niosąc w ręku kufel imperialnego porteru bałtyckiego suto dosmaczonego Suską Sechlońską. Gdy tylko mieszkańcy spróbowali piwa chmielowe zarośla zmieniły się w piękny chmielnik. Radości nie było końca, a wieść o krainie, trunku, cudownej śliwce i bohaterskim śmiałku obiegła cały świat. Samo piwo zaś na cześć miejsca, w którym odkryto ów tajemniczy składnik nazwano IMPERIUM PRUNUM. Tymczasem w czeluściach zamkowych piwnic po cichu leżakował PORTER WAMIŃSKI – duma piwowarów z krainy lasów i jezior. Piwo warzone według niezmiennej receptury od 10 lat. Trunek tak znamienity, że zdobył uznanie nie tylko w całej krainie, ale i daleko za jej granicami. W krainie Germanów dwukrotnie został uhonorowany tytułem European Beer Star. W krainie Rusów po trzykroć zdobywał laury podczas Gwiazdkowej Porterowej Degustacji. Wielokrotnie nagradzany w znamienitych rodzimych turniejach podczas Chmielaków Krasnostawskich, Otwartego Konkursu Piw Gali Browarników oraz Plebiscytów na Piwo Roku Zyskał prawo posługiwania się insygniami Jakość Tradycja oraz Certyfikatem Dobry Produkt. Siłą bowiem Porteru Warmińskiego jest długi okres leżakowania. W zakątku zamkowych piwnic powstaje trunek treściwy o wyjątkowym, aksamitnym smaku, głębokim kolorze i wspaniałym aromacie. A i klaruje się sam, bez pomocy maszyn. Tym razem jednak piwowar, nic nikomu nie mówiąc, zachował jedną beczkę znacznie dłużej niż zwykle. Znacznie… Zgodnie z tradycją obowiązującą w krainie, piwo leżakuje tyle tygodni, ile ekstraktu uzyskane jest ze słodu. Beczka, którą piwowar zachował, leżakowała tyleż miesięcy! Przeto po 21 miesiącach została wydobyta z zamkowych piwnic, by jako kolejny trunek posłużyć do wzniesienia toastu w roku dziękczynienia… za pomyślność! NA ZDROWIE KAMRACI!”

Premierowo polało się Sourtime z Browaru Maryensztadt - kwaśne, lekkie piwo z czarną porzeczką. Jako gwóźdź wieczoru na kranie pojawiło się Imperium Prunum z Browaru Kormoran . Nie zabrakło też dobrych, drogich, zagranicznych piw, jak Bible Belt BA (polecam!) z Prairie czy Rocky DORIS z Hoppin' Frog.

Do złożenia zamówienia brakuje 50,00 zł Imperium Prunum to imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Tradycyjne portery mają 21% ekstraktu i ok. 9% alkoholu. Nasze piwo ma 26% ekstraktu, a drożdże odfermentowały je do 11% alkoholu. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. W aromacie uderza feeria ciemnych zapachów: kawy, kakao, czekolady i czekoladowych pralin sowicie nadzianych owocami z likieru. Wszystko to unosi się łącząc z nutami szlachetnego alkoholu oraz wędzonych owoców. Co ważne, zdecydowana wędzona nuta łącząca oba elementy kompozycji piwa pochodzi nie od wędzonych słodów, a od zastosowania Suski Sechlońskiej – wędzonej śliwki węgierki pochodzącej z okolic wsi Sechna, posiadającej unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Ekspresowa wysyłkaWysyłka nawet tego samego dnia Bezpieczna płatnośćSklep posiada certyfikat SSL Gwarancja satysfakcjiTysiące zadowolonych klientów Rekomendacje dla Ciebie Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowaneSkładniki: woda, słód jęczmienny, ekstrakt słodowy jęczmienny, śliwka suszona tradycyjnie - Suska Sechlońska (2,9%), chmiel, drożdżeZalecana temperatura serwowania: 16-18°CDostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 375 ml. Nowości NewsletterOtrzymuj bieżące informacje o promocjach i wyprzedażach w naszym sklepie Wpisz swój kod pocztowy Niestety na razie nie dostarczamy naszych produktów w tym rejonie. Na razie nie dostarczamy naszych produktów w Twoim rejonie. Podaj inną lokalizację lub zapisz się na newsletter, żeby otrzymać informację, kiedy rozszerzymy strefę dostaw. W celu bezpieczeństwa danych, nie można edytować produktów w kilku otwartych kartach z różnych magazynów.

Smak pełne, słodkie, wędzona śliwka, wędzone drewno, czekolada, lekko sos sojowy, w sumie fajnie się postarzało. Imperium Prunum by Browar Kormoran is a Porter - Imperial / Double Baltic which has a rating of 4.2 out of 5, with 2,587 ratings and reviews on Untappd.

> 16 stycznia 2017 Oto i jest! Najbardziej pożądane i oczekiwane piwo, czyli II warka Imperium Prunum – imperialnego porteru bałtyckiego z Suską Sechlońską – będzie miała oficjalną premierę 21 stycznia 2017 roku (w dzień Porteru Bałtyckiego) o godz. 19:00 w dwóch miejscach: JABEERWOCKY, ul. Nowogrodzka 12, Warszawa (serce Dnia Porteru Bałtyckiego) PIJANA CZAPLA, ul. Górna 1, Olsztyn (tu będziemy i my). W tym roku rozlanych zostało tylko 10 beczek, które pojawią się również w: Dobrym Zbeerze w Gliwicach Hopkinsie w Gdyni Piwiarni Częstochowie U Fotografa w Lublinie, Starej Drukarni w Rzeszowie… Przybywajcie! Na stronie używamy ciasteczek. Klikając "Akceptuję wszystkie" akceptujesz wszystkie ciasteczka. W Ustawieniach ciasteczek możesz określić, które ciasteczka mamy używać . ^{Showing 'Kormoran Imperium Prunum Imperialny Porters Baltycki Z Sauska Sechlonska' search results. Find who stocks this wine, and at what price.} Jaka jest najświeższa warka kultowego porteru Browaru Kormoran z suską sechlońską? To sztuka piwa – sama w sobie. I to jaka sztuka! Premiera Imperium Prunum 2020 tradycyjnie na Dzień Porteru Bałtyckiego. Imperialny porter po raz piąty Imperium Prunum to kawałek piwnej historii Polski. Po raz pierwszy pojawiło się w 2016 roku i od razu stało się jednym z stałych elementów Dnia Porteru. Od tego czasu powstają kolejne edycje tego piwa. Zawsze niezmienny jest czas jego warzenia – zaraz po zbiorze i wędzeniu śliwek w Sechnie. Niezmienna jest także data oficjalnej premiery – tuż przed trzecią sobotom stycznia, czy oficjalnym Baltic Porter Day. Tak jest i tym razem. 17 stycznia, czyli w przeddzień Baltic Porter Day, w siedzibie Browaru Kormoran (al. Sikorskiego 2, Olsztyn) rusza sklepik z porterami. Między godz. 8 a 14 będzie można zaopatrzyć się we wszystkie rodzaje porterów wytwarzanych w Browarze Kormoran, z Imperium Prunum 2020 na czele. Będzie też można kupić esencję, czyli śliwki które nadały smak Imperium Prunum 2020. Tym razem udało się pozyskać 159 butelek tego skondensowanego trunku. A także Imperium Prunum Vintage, czyli warki porteru z poprzednich lat. Są one leżakowane w kontrolowanych warunkach po przelaniu do butelek. Uwaga: zakupy tylko za gotówkę Złota warka 2020 Jak rozpoznać w sklepie tegoroczną edycję Imperium Prunum? Jego butelka jest satynowana na czarno, z klasycznymi napisami i zwieńczona złotym kapturkiem dedykowanym „IP” (odróżnienia ją to od części warki, która w listopadzie 2019 trafiła do zestawu degustacyjnego) Chociaż Imperium Prunum jest porterem imperialnym o ekstrakcie 26 plato i zawartości alkoholu na poziomie 10,5%, to wciąż klasyczny porter dzięki dolnej fermentacji, długiemu leżakowaniu, a także opieraniu się modom na leżakowanie w beczkach po innych alkoholach. Samo piwo od razu zdradza dodatek suski sechlońskej. W aromacie czuć zarówno słodką owocową nutę, jak tę dymną, czy nawet delikatnie ogniskową. Aromaty śliwki i dymu doskonale komponują się z ciemnymi aromatami samego piwa, które zyskują lotność dzięki podwyższonemu ekstraktowi i wyższej zawartości alkoholu. Smak to ogrom gorzkiej czekolady i ciemnych słodów, które zasnute dymem niczym poranna mgła spowijająca śliwkowy sad. Finał piwa jest kawowo, czekoladowy i nutę śliwkowego powidła. Czyni to Imperium Prunum piwem pijalnym, aksamitnym i delikatnie słodkawym finiszem. Przeczytaj też – Imperium Pralinum. Piwna bombonierka czyli drugie życie śliwki #WARMIŃSKIE REWOLUCJE REWOLUCJA TO BUDOWANIE NOWEJ JAKOŚCI W piwnym świecie najpiękniejsze jest to, że jest on przebogaty. Nie ma chyba drugiego tak…

Najpierw kooperacyjnie uwarzony w Danii przez ekipy Amagera i Pracowni Piwa porter bałtycki z trawą żubrówką (turówką wonną). Porter nazwany na cześć hetmana Stefana pierwsza warka najlepszego porteru bałtyckiego na świecie, Imperium Prunum, czyli porter bałtycki z śliwką suską sechlońską z browaru nie będę się rozwodził. Tylko najkonkretniejsze ten... Ahtung! Torpedo los!The Red Hetman- Porter Bałtycki z trawą żubrówką- Amager & Pracownia Piwa Etykieta rewelacyjna, historia na etykiecie w szkle czarne, nieprzejrzyste, jasna, beżowa, drobniuteńka piana. Bardzo elegancko się prezentuje. Aromat:Bardzo, bardzo słodki zapach, dużo czekolady, a do tego śmietankowy krem i nutka orzechów. Bardzo specyficzny, niespotykany aromat, bardzo mocno kojarzący się z ciasteczkami z kremem i dużo słodyczy, dużo czekolady, potężna ilość śmietankowego kremu z orzechami. Nie jestem w stanie do końca opisać tego aromatu, jest zbyt niespotykany, najbardziej mi się kojarzy z takimi ciasteczkami zwanymi "orzeszki", gdzie opatulone w kruche ciasto mamy słodki krem waniliowo- śmietankowy i właśnie orzechy włoskie, ale jest to też przełamane taką lekką, anyżową nutą. Trawa tutaj zagrała pierwsze pełne piwo (chociaż oczywiście nie tak jak RISY), nisko wysycone, gładkie, i co szczególnie mnie cieszy- doskonale ukryty alkohol, czego się obawiałem, bo Amager chciał to piwo dosyć szybko piwo, słodkie, gładkie, deserowe, przyjemne. Rodzince całej jednogłośnie wszystkim zwariowałem przez dodatek żubrówki, spodziewałem się może delikatnej nuty anyżu, a dostałem aromat tak słodki, pokręcony, śmietankowo- orzechowy, że przez całą degustację wwąchiwałem się w tą jedną nutę. Genialny, piękny porter bałtycki, może nie klasyczny, ale na pewno jeden z najlepszych. Brawo dla Amagera i dla drogą, nie bijcie, ale było to najlepsze piwo z Amagera jakie piłem ;)Imperium Prunum- Porter Bałtycki z Suską Sechlońską- Browar Kormoran (I warka)Podczas nalewania ciemnobrunatne, w szkle czarne, drobna, beżowa pianka, nieco ciemniejsza niż w przypadku Red Ach. Słynny sos sojowy. Ale w żadnym wypadku nie nieprzyjemny, kwintesencja umami w piwie. Dalej gorzka czekolada, kakao. Dużo dymu, przyjemnego. Czarny chleb. Odrobina śliwki. Potężny, bardzo przyjemny można by powiedzieć "to samo co w aromacie". Ale to tylko teoria. Owszem, jest na początku czekolada, nuta śliwki, jest też potężna dawka umami (czyli sosu sojowego- i nie rozumiem jak można na to narzekać). A potem bardzo długi i wyrazisty finish, w którym kakao i dym łączą się w sposób genialny i rozpierdalają na łopatki. Słodycz i goryczka, a raczej słodycz śliwki i czekolady kontrowane gorzkim kakao są zbalansowane idealnie, jedynym ze smaków podstawowych który tutaj odstaje jest piwo o niesamowicie długim, intensywnym, bogatym finishu. Alkohol? Jaki alkohol?Overall:Bang. Stało się. Spróbowałem. I to pierwszej warte swojej ceny? Z serduchem WOŚPu warte każdej ceny. Zresztą rodzinka orzekła że zdecydowanie warte swojej niemałej rynkowej najlepsze?Cóż. Ja pewnie bym się zastanawiał. Poszukiwał, porównywał. Bo piłem wszakże wiele piw prawie tak smacznych, albo robiących równie wielkie wrażenie. Przecież między The Red Hetmanem a Imperium Prunum przepaści jakościowej wielkiej nie ma, chociaż z uwagi na niesamowity finish faktycznie wolałbym Imperium. Były też inne, arcygenialne portery bałtyckie- Smoked Baltic Porter BBA z Widawy, Gościszewo 55, Imperator Bałtycki, zwłaszcza wersja z beczki po sherry, również próbowana niedawno, z rodzinką. Także ja bym się rodzinka... rodzinka którą jak mam okazję to staram się częstować piwami z potencjałem na urwanie dupy, i która, tak się złożyło, piła ze mną większość tych najlepszych porterów (zwłaszcza mój tata), zdecydowanie i jednogłośnie powiedziała że faktycznie to jest najlepsze piwo jakie kiedykolwiek przywiozłem (z wykluczeniem Braggota z browaru Perun, ale Braggot to przecież nie do końca piwo). I najlepszy to co ja mogę na takie dictum? Zagadka beergeeków rozwiązana przez moją kochaną, chociaż może nie siedzącą na co dzień w dziedzinie piw rzemieślniczych rodzinę: tak, Imperium Prunum jest najlepszym jak na razie porterem bałtyckim, i jednym z najlepszych piw. Od siebie dodam, że może nie jest najbardziej złożonym piwem, ale te kilka składników, czekolada, umami, dym i śliwka, przy tak niewiarygodnie wspaniałym finishu wystarczają do geniuszu.

.